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水果蔬菜上面的残留物怎么处理

http://120.qm120.com2014-06-10 14:08:03 来源:全民健康网

现在的蔬菜水果,都是打过一些农药来预防虫子的,那么多少的水果蔬菜上面都是会有一些的农药残留物的,那么在食用水果蔬菜的时候,该注意那么的事情呢,一起看下!

水果蔬菜上面的残留物怎么处理

1、清水浸泡洗涤法 :一般的情况下的话,都是需要的是先用一些的是清水,然后是进行的是一些的冲冼掉表面得污物的,这样的话就是可以是很好的是剔除一些的是可见有污渍得部分,这样的话就是需要的注意的就是,要用一些的清水,然后是需要的是盖过果菜部分5厘米的高度左右的,一些的就是流动水的话,就是需要的是浸泡的话是不少于30分钟的时间。

2、碱水浸泡清洗法:很多的有机磷类的话,还有就是一些的是杀虫剂在碱性环境下面的话,这样的话,就是可以很好的可迅速分解,所以的话就是需要的是用碱水浸泡的方法,这样的话就是能够很好的是去除一些的蔬菜水果,这样也是对于一些的是残留农药污染得也是有效的方法之一的。

3、清洗去皮法:如果说是一些的是带皮得果蔬的话,比如一些的苹果、梨子、狲猴桃、还有黄瓜胡萝卜的、冬瓜呀、南瓜的、茄子萝卜、西红柿等一些的食物,那么的话就是需要的是残留的农药得外表,就是需要的是可以用一些的锐器削来去皮层,最好的就是可以很好的是食用一些的肉质部分的哦。

4、加热烹饪法:由于一些的是氨基甲酸酯之类的杀虫剂,他们的话都是会随着一些的温度升高而是也是会加快分解的,所以对于一些的是其他的方法,那么的话,就是比较的是难以处理得果蔬,这样的话就是可以的是,可以通过一些的是加热的法除去部分残留农药的。

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