食物中毒的救治方法

　　食物中毒是人食用了不利于人体健康的食物造成急性中毒，一般都是在无意的情况下发生中毒。很多食物中毒的患者都能及时发现自己的中毒症状，也有可能是完全不了解的原因，下面我就带你了解一下吧!

　　细菌食物中毒，是由于吃了大量活的细菌或含有细菌毒素的食物，引起食物中毒，是食物中毒中最常见的。它们的症状表现为

　　1、会根据季节发生，多发在夏季炎热的季节，一是因为高气温为细菌繁殖创造了条件。二是因为在5-10月份人体防御能力比基尼低，易感性也增高，所以经常发生细菌性的食物中毒。

　　2、动物性食品，如肉，鱼，奶和蛋类等，还有少数植物性的食品，如剩饭，糯米凉糕，面类的发酵食物。

　　3、还有就是一些抗力低的人比较容易发生食物中毒，身体弱者，老人和儿童会容易发生细菌性的食物中毒，发病率也很高，不可怕的是这种食物中毒不会病死率较低，恢复后身体情况也很好。

　　以上是食物中毒的症状和原因，下面给大家说下，食物中毒的急救方法。

　　立刻催吐，食物吃下去的时间在一二小时，可以采用催吐的方法。用食盐二十克，加开水二百毫升，冷了后喝下。如过不吐，就多喝几次，进行呕吐。如果吃下去的是变质的食品，就服用十滴水来促进呕吐。

　　如果你是吃了变质的鱼、虾、蟹而引起的食物中毒，就用食醋一百毫升，加水二百毫升，稀释后服下。若是误食了变质的饮料或防腐剂，就用用鲜牛奶或者其它含蛋白质的饮料服下解毒。