肉毒杆菌食物中毒的急救

        杆菌食物中毒亦称中毒、腊肠中毒，多由食用含有杆菌外毒素污染的食物而发生。此菌普存于土壤、牛、羊、猪粪中，亦可附着在水果、蔬菜、罐头、火腿、膜肠肉里而大量繁殖外毒素。加热100摄氏度煮沸1分钟或加热80摄氏度经10分钟该菌即被破坏。致死量为0.01mg.

    （一）判断

    1.病者有食被污染食物史，常集体中毒。

    2.此菌主要侵犯神经系统，引起复视、肌肉麻痹、呼吸困难等症，并有脑水肿和脑充血。

    （二）急救

    1.卧床休息，禁食，保护呼吸通畅，吸氧，必要时人工呼吸。

    2.迅速用多价抗毒血清（A、B、及E型）5～10万单位肌肉注射，必要时6小时后再重复注一次，对杆菌食物扣毒有特效。

    3.用1：2000～1：5000高锰酸钾溶液洗胃。

    4.用盐酸胍15～30mg/kg/日，分2次口服，对神经症状效果良好。

    尽快送医院实现上述2、3、4项抢救以及对症治疗。

    　　日常生活中，因意外事故，天灾地祸，食物中毒，煤气中毒、心脏病发等意外引发人身伤害时，如果我们每个人都能掌握基本的急救常识，很可能会为120争取到抢救时间，挽回一条生命。[[人人有责，了解更多急救常识请进入：急救频道]]